2023-05-29 15:18:06来源：互联网
1、柠檬对半切开，去掉籽，挤出柠檬汁和果肉。
2、柠檬皮切碎。
(资料图片仅供参考)
3、取4个蛋黄1个蛋清搅拌均匀备用。
4、柠檬屑和黄油，白糖放入盆里混合。
5、盆里倒入柠檬汁和柠檬肉。
6、中加热，让黄油融化，把柠檬酱汁煮开。
7、改中小火，慢慢倒入蛋黄液。
8、边加热边搅拌约10-15分钟。
9、柠檬酱会慢慢变浓稠，放凉封存即可。
1.个人选择去掉柠檬表皮，因为表皮担心会有蜡质，建议最好轻轻刮去。
2.柠檬屑的大小根据自己口味，可以切的更碎些。
3.最后搅拌柠檬酱浓稠即可关火
13、
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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